關注生命倫理 正視社會歪風

消費模式

不追逐超級食物,不過度消費

吳慧華
生命及倫理研究中心高級研究員
31/05/2023

過猶不及,無論多麼有益有營養的食物,當人食用過量時,身體會受不了。標榜營養高,對人體有醫療效用的超級食物也不例外。〈超級食物真的帶來超級健康?〉一文曾提到,有醫生因為相信香蕉可以治療「乳糜瀉」,於是為病人開出一日進食高達七隻香蕉的處方。