與一家大小、親朋好友一起「烤肉」作為慶祝中秋，或許是台灣所獨有的。
曾經問及當地人：「為甚麼每年中秋也要烤肉？」他們大多也不太確定因由，但卻有一些共同的線索。就是許多年前在中秋節期間，電視播出一個烤肉醬的廣告，而這廣告實在太深入民心（或太洗腦）。從此，烤肉就成為每年台灣過中秋節的習慣。不明所以或不太確定的原由，竟也能成為年復年的習慣。
近似的情況，中秋節前兩天，被一個曾在香港居住數年的台灣朋友問到：「香港人過中秋節，為何喜歡點蠟燭？」一時語塞，不知如何對應！真的，我是從來沒想過，為何蠟燭與中秋節會拉上關係？近30年來，在香港大概每年只有兩天能大伙兒結集相聚，在公開的環境下點燃蠟燭。一天是6月的某夜，另一天則是中秋節。6月的燭光，差不多全香港的人也知曉所為何事。反之，中秋夜的蠟燭，似乎是無從稽考。但肯定的是，這習慣已超過30年。因筆者在兒時，也是中秋節在公園內「煲蠟」的一份子。
中秋是華人所重視的節日之一。其源可追溯到《禮記》中的記載，是關乎拜月的行徑；到唐朝開始成為君王賞賜群臣的日子；後發展為民間的節日，這可能與慶祝秋季豐收有關。但與蠟燭全扯不上關係。在民間的月兔、嫦娥奔月等故事當中也找不到半點與「蠟燭」相關的痕跡。或許掛燈籠是有少許的關連，但似乎也不能造成在中秋節點燃（或玩）蠟燭這習慣的必然因素。
不為所以的行徑，不論是「烤肉」或「蠟燭」，每年因著「習慣」而重複著。這些「習慣」能持續下去，當中蘊含著「情感」。孩子在點燃蠟燭的過程中，感到一份刺激；家長（成人）們可能回憶著兒時歲月的美好；戀人們在燭光的氛圍下，更能陶醉在浪漫之中。「烤肉」或是「蠟燭」能成為習慣，也許就是被「情」所牽絆。能把親人、好友連繫、聚集在一起，享受著互為彼此、月下團圓的歡愉，就是成為「習慣」的重要因素。
若情感、追憶、思念驅使著我們每年重複習慣，那麼讓人「遺忘」，不讓人「記念」就是打破「習慣」的最佳方法。
原來中秋節的蠟燭跟6月的燭光一樣，也是香港獨有的。在世界上，差不多沒有別的華人社區，每一年如此自發及一致地在這兩天的晚上，讓燭光在各處點燃著。今年香港中秋的蠟燭，大概因著「限聚令」而不復再；同樣，日後6月的燭光，也必會被種種新訂的法規所限制及取締。讓人「遺忘」事情，好把「習慣」打破。遺忘了中秋的蠟燭，大概也阻不了親友的相聚。若遺忘了黑與白、是與非、對與錯、公義與良知、真理與盼望，我們所保留下的工作、地位、財富或苟安又有甚麼意義及價值？
獨有的事情及習慣是更需要珍惜。多探究其中的含意，重述內裡的故事，把習慣的行徑跟自己連上關係，避免每年所重複的流於形式、因循。
在中秋節，最多人所祝願的，大概就是「人月兩團圓」。簡單的五個字，把人、月及團圓三樣東西放在一起。「團圓」的意思是較容易掌握及明白。以人與月作類比，我們較熟悉的，莫過於是蘇軾在〈水調歌頭．明月幾時有〉中的描繪：「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺」就是在聚散幻變的當下仍企盼：「但願人長久，千里共嬋娟」，蘇軾希望自己思念的人平安長久，不管相隔多遠都可以一起看明媚的月色。而這首詞的寫作背境為：「丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由」用廣東話的理解就是：「中秋節，飲酒飲大咗，掛住兄弟（子由），作首歌記念吓。」
今年中秋，身在台灣，未嚐烤肉、蠟燭欠奉、沒有大醉，卻想念著那些素未謀面，但又惺惺相惜的兄弟、手足，或許他們一時未能與家人團圓，但仍祝禱著「但願人長久，千里共嬋娟」。
