基因改造

自幼就喜歡種植，無論是花是瓜是菜，甚麼都嘗試去種，喜歡種植因為喜歡經歷神蹟。每撒下一粒種子就是撒下一個期望，期望會有成果。可是，由種子到幼苗到收割，都完全不在自己的掌控之中；要有成果就像期盼有神蹟出現一樣。

《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》

「神說：『地上要長出青草、結種子的蔬菜和結果子的樹木，各從其類，在地上的果子都包著核！』事就這樣成了。於是，地上長出了青草和結種子的蔬菜，各從其類；又長出結果子的樹木，各從其類，果子都包著核。神看這是好的。」（創一11-12《新譯本》）。

曾經，有些奶粉商在香港的廣告上大放厥辭，聲稱他們的奶粉添加了PhD等，有助嬰兒智力發展，「食咗精靈啲、醒目啲！」，至今仍未有足夠臨床研究證明PhD有助嬰兒智力發展。這裡說的PhD其實是指磷脂，英文全名是phospholipid，醫學上一般用全寫，不會以PhD這個縮寫來稱呼它，免得與博士的英文縮寫產生混淆。

《基因編輯大革命：CRISPR如何改寫基因密碼、掌控演化、影響生命的未來》
（A Crack in Creation: Gene Editing and the Unthinkable Power to Control Evolution）

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只要吃一個蕃茄，便等於「吃了」50杯紅酒份量所含有的白藜蘆醇，或2.5公斤豆腐所含有的金雀異黃酮。

憑著在RNA[1] 蛋白質生物化學、CRISPR[2] 生物學，以及基因體工程領域成就卓越，榮獲不少獎項的美國生物化

人彷彿都有追求完美的傾向，不論是在外觀外貌上，還是內心，我們像有無盡的能耐去追求更好、更美。中國人一句「先敬羅衣後敬人」說中了我們對人評頭品足的原因。我們的服裝衣裳，除了原本的功用，或許更能表達出個人品味、身份地位，甚或是社會潮流文化。但「人靠衣裝」這話又有多可信？如何穿著才是得體、合宜，甚或莊重與自重？這則是一個大學問！